冬の日本海を代表する味覚といえば、寒ブリ。その中でも、富山湾の中心部に位置する氷見市近海で水揚げされる寒ブリは「ひみ寒ぶり」と呼ばれ、全国にその名をとどろかせています。

さつま芋レモン蜜煮

手作りのおばんざいを日本酒と共に。

素材1つ1つ丁寧に、想いを込めて作る料理。そのおいしさに思わず舌鼓。

豚の角煮〜温玉ぞえ〜

幻のお米「ミネアサヒ」を使用した釜飯をぜひお召し上がりください。

大人のポテトサラダ

いぶりがっこクリームチーズ

濃厚！！豆乳豆腐